Товаровед: плюсы и минусы профессии, зарплата

Должностная инструкция товароведа

Общие положения

Работа с ндс и без него. плюсы и минусы

1.1. Товаровед относится к категории специалистов.1.2. Товаровед назначается на должность и освобождается от нее приказом генерального директора по представлению директора магазина. 1.3. Товаровед подчиняется непосредственно директору магазина.1.4. На должность товароведа назначается лицо, отвечающее следующим требованиям: среднее профессиональное образование, стаж работы в соответствующей области не менее года.1.5. На время отсутствия товароведа его права и обязанности переходят к другому должностному лицу, о чем объявляется в приказе по организации.1.6. Товаровед должен знать:- законодательство и другие нормативно-правовые акты, касающиеся материально-технического обеспечения и сбыта товаров на предприятиях торговли;- стандарты и технические условия на товары, основные их свойства и качественные характеристики;- методы учета товаров, расчета потребности в них;- формы учетных документов и порядок составления отчетности;- организацию складского хозяйства;- инструкции по приемке товаров по качеству, количеству и комплектности;- действующие ценники и прейскуранты;- нормативы запасов товаров.;- номенклатуру и ассортимент товаров, реализуемых предприятием.1.7. Товаровед руководствуется в своей деятельности:- законодательными актами РФ;- Уставом организации, Правилами внутреннего трудового распорядка, другими нормативными актами компании;- приказами и распоряжениями руководства;- настоящей должностной инструкцией.

Должностные обязанности товароведа

Товаровед выполняет следующие должностные обязанности:2.1. Определяет требования к товарам, а также соответствие их качества стандартам, техническим условиям, заключенным договорам и другим нормативным документам.2.2. Осуществляет контроль за поступлением товаров.2.3. Принимает участие в подготовке данных для составления претензий на поставки некачественных товаров и ответов на претензии заказчиков.2.4. Контролирует наличие товаров на складе.2.5. Осуществляет связь с поставщиками и потребителями и оформляет документы на отгрузку и получение товаров в соответствии с утвержденными планами.2.6. Ведет оперативный учет поступления и реализации товаров.2.7. В необходимых случаях ведет розыск непоступивших грузов.2.8. Участвует в проведении инвентаризаций.2.9. Изучает причины образования излишних сверхнормативных материальных ресурсов, принимает меры по их реализации.2.10. Осуществляет контроль за соблюдением правил хранения товаров на складах, подготовкой товаров к продаже.2.11. Составляет отчетность по установленным формам.

Права товароведа

Товаровед имеет право:3.1. Знакомиться с проектами решений руководства компании, касающихся его деятельности.3.2. Запрашивать от структурных подразделений предприятия информацию и документы, необходимые для выполнения его должностных обязанностей.3.3. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.3.4. Требовать от руководства предприятия обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

Ответственность товароведа

Товаровед несет ответственность:4.1. За невыполнение и/или несвоевременное, халатное выполнение своих должностных обязанностей.4.2. За несоблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации.4.3. За нарушение правил внутреннего трудового распорядка, трудовой дисциплины, правил техники безопасности и противопожарной безопасности.

Товаровед, менеджер по закупкам

Краткое описание

Товаровед

— специалист, который занимаетсязакупками ,реализацией , а такжеконтролем качества различных товаров. Этот специалист требуется там, где осуществляются продажи, хранение и перевозка всевозможной продукции. Товаровед — это связующее звено между покупателем и производителем. Специалист изучаетуровень продаж товаров в зависимости от различных условий, например, сезона или праздничных дней, и составляет заявку на закупку товаров.

При поступлении товаров на склад он проверяет количество

,ассортимент икачество поступившей продукции, своевременность поступления товаров, сверяет сертификаты и свойства товаров с государственными стандартами и нормами. Если свойства полученного товара не отвечают требованиям покупателя, товаровед составляет производителю или дистрибьюторупретензию по качеству (например, по сроку годности, количеству).

Помимо перечисленных, в обязанности товароведа входит составление договоров с поставщиками

, контроль наличия товаров в продаже, запасов товаров на складе.

Где учиться

Направления обучения:

Экономика и управление (38.00.00)

Вузы:

38.03.06 – Торговое дело

• Московский государственный гуманитарно-экономический институт (МГГЭИ)
• Московский государственный институт международных отношений (университет) МИД РФ (МГИМО)
• Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского (МГУТУ)
• Московский государственный университет путей сообщения (МИИТ)
• Национальный исследовательский технологический университет «МИСиС» (МИСиС)
• Московский гуманитарный университет (МосГУ)
• Московский государственный университет экономики, статистики и информатики (МЭСИ)
• Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ (РАНХиГС)
• Российский государственный аграрный заочный университет (РГАЗУ)
• Российский государственный социальный университет (РГСУ)
• Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова (РЭУ)

38.03.07 – Товароведение

• Московский государственный университет дизайна и технологий (МГУДТ)
• Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП)
• Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского (МГУТУ)
• Российский государственный аграрный университет – МСХА им. К.А. Тимирязева (РГАУ-МСХА)
• Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова (РЭУ)

Где работать

Магазины, торговые комплексы, заводы, рестораны, органы лицензирования и сертификации продуктов и т.д.

Компании мечты:*

• Азбука вкуса
• X5 Retail Group
• Auchan Group
• Metro

*Информация основана на рейтингах сайтов по поиску работы

Возможности карьерного роста

По структуре организации товаровед находится в подчинении у директора магазина. Иногда штат сотрудников предполагает наличие старшего товароведа. Поэтому, если затрагивать тему возможного  карьерного роста, то здесь рост есть. Правда, как показывает практика, вырасти от товароведа до директора магазина, есть вероятность только в больших сетях. Чтобы добиться успеха в занимаемой должности, необходимо:

• наработать стаж в занимаемой должности (ориентировочно 2 года);
• добросовестно выполнять свои обязанности;
• своевременно повышать квалификацию и проходить дополнительное обучение;
• найти контакт с остальными сотрудниками, создать команду и грамотно выстроить работу в магазине;
• неукоснительно соблюдать все нормы и стандарты в работе (корпоративные в том числе);
• по максимуму оптимизировать торговые издержки;
• свести к минимуму товарные потери;
• вывести свой магазин на более высокий уровень по товарообороту.

Как правило, сотрудник, который постоянно растет в профессиональном плане, никогда не остается незамеченным. Поэтому, пренебрегать серьезным отношением к своей работе ни в коем случае не стоит. Стремление к росту должно быть обосновано не конкуренцией, а искренним желанием стать профессионалом более высокого уровня.

Какими личностными качествами должен обладать товаровед?

Уровень ответственности, возлагаемой на товароведа, предполагает наличие у него ряда личностных качеств, без которых деятельность специалиста будет малоэффективной.

В первую очередь, он должен быть дисциплинированным и организованным – эти качества позволят ему вести тщательный контроль над происходящими на складе процессами, не теряться в больших объемах документации и продукции, а также вовремя реагировать на изменения. В этот же список можно отнести и аккуратность, так как она влияет на умение товароведа поддерживать порядок не только на складских полках, но и в учетных данных.

Не меньшее значение для работы, в частности для своевременного реагирования и внесения корректировок, имеет внимательность и скрупулезность. Эти черты обеспечат надлежащий контроль за качеством продукции и исключение ошибок в документах.

Большую часть рабочего времени товароведу приходится выполнять монотонную работу, что обуславливает необходимость наличия у него такого качества, как усидчивость.

Так как в обязанности товароведа входит общение с поставщиками, продавцами и другими связанными со складом лицами, ему необходимы хорошие коммуникативные навыки, приветливость и умение находить общий язык с окружающими. Поэтому не лишними будут базовые знания психологии общения.

В работе также могут пригодиться:

• хорошая память;
• любознательность;
• стремление к саморазвитию;
• трудолюбие и т.д.

Актуальность и востребованность профессии на рынке труда

Профессия товароведа относится к числу востребованных. Многие работники рассматривают эту должность как стартовую. Подобная работа – отличная возможность набраться опыта и наладить связи, а затем занять более перспективную вакансию, поэтому в магазины постоянно требуются новые сотрудники с опытом и без. Также в товароведах нуждаются склады, таможенные органы, крупные торговые копании, общества защиты прав потребителей, экспертные лаборатории.

Те, кто изначально не планирует менять род деятельности, обычно задерживаются на этой должности надолго. Достаточно ответственная и в меру сложная работа позволяет реализовать амбиции среднего работника. Товароведы любят свою работу и с удовольствием выполняют свои обязанности.

Профессия товароведа не требует от соискателя исключительных знаний. Для удачного трудоустройства вполне достаточно среднего специального образования и соответствующих личностных качеств. Образование для дальнейшего построения карьеры можно получить заочно. Диплом вуза и полученный опыт работы открывают широкие возможности карьерного роста в сфере торговли.

Направления деятельности

Основными направлениями специализации можно назвать: товароведение продовольственных товаров, товароведение непродовольственных товаров, организация и технологии торговых процессов. Это и дает название специальности.

Продовольственная группа

Товароведение продовольственных товаров изучает все о продовольственной группе и о каждом продукте:

1. Состав продукта и его правильное название.
2. Особенности производства и условия реализации.
3. Оценка качества и прогнозирование спроса.
4. Условия хранения и потребления.

Умение организовать все необходимые условия для реализации, хранения товара, обеспечить сохранность во время транспортировки входит в обязанности товароведа. Прогнозирование спроса и в определенной степени его формирование тоже зависит от этого специалиста.

Продвижение продуктов на рынке, насыщенность ассортимента торговых точек, разнообразие предложения, донесение информации о продуктах до покупателя — это работа товароведа.

Непродовольственные товары

Товароведение непродовольственных товаров включает в себя знания по товарам всех групп за исключением продовольствия, а это:

1. Одежда, обувь, ткани.
2. Галантерейные изделия, косметическо-парфюмерные товары.
3. Книги, канцелярия.
4. Хозяйственная группа, товары бытовой химии.
5. Бытовая техника, электроника, электротехнические приборы.
6. Садово-огородний инвентарь, стройматериалы.

Каждая из перечисленных групп имеет свои особенности, их знание входит в обязанности товароведа. Именно эта специализация требует постоянного изучения новых групп товара и особенностей их продаж.

Главные требования

Товаровед — это специалист, подробно изучающий свойства товаров, их качество и потребительские свойства. Человек, пришедший на собеседование, должен обладать профильными образованием по специальности «Товароведение». Диплом возможно получить после обучения в колледже или ВУЗе. В каждом случае Магнит выставляет свои требования в должностных инструкциях, чтобы оценить степень квалификации специалиста.

Например, для трудоустраивающегося с наличием среднего образования может выдвигаться требование — иметь опыт работы в подобной сфере от 0,5 — 1 года. При наличии профильного диплома из ВУЗа опыт работы и рекомендации от предыдущего работодателя чаще всего не требуются.

Человек, претендующий на работу с продукцией, должен обладать определёнными знаниями в сфере торговли. Например:

• Уметь работать с нормативными документами;
• Уметь заключать и расторгать договора;
• Составлять регулярные отчёты;
• Уметь принимать товар в больших количествах, соблюдать все нормы данной процедуры;
• Обладать знаниями о хранении продукции и её транспортировке;
• Уметь рассчитывать резервные запасы;
• Быть ознакомленным с ассортиментом магазина.

Работа товароведа требует наличия аналитического склада ума, организованности, внимательности, ответственности. Входит в обязанности сотрудника и умение организовывать, принимать поставки в максимально быстрое время, делать это в соответствии с регламентом организации.

Обычно должностная инструкция прописывает стандартный набор функций, выполняемые работником Магнита:

• Принимает товар, проверяет его количество, наличие сертификатов;
• Следит за продуктами на складе магазина, соблюдает все нормы хранения и необходимые условия;
• Контактирует с поставщиками, заключает договоры, составляет претензионные заявки о поставленном товаре плохого качества;
• Занимается оформлением накладных и других нормативных документов;
• Ведёт учёт поступивших товаров;
• Списывает просроченную продукцию, отправляет поставщикам некачественную;
• Работает со скидочной программой, рассчитывает акции;
• Следит за допустимыми сроками годности продуктов в зале, устраняет просроченные товары;
• Работает с вопросами спроса, узнает о причинах убытка магазина и потери интереса покупателей к некоторым товарам.

Подобная работа требует от человека выносливости, коммуникабельности, умения находить общий язык с людьми и решать возникшие конфликтные ситуации мирным путем. Обязан максимально чётко изучить свои обязанности и стараться не допускать ошибок, от любых промахов может зависть прибыль магазина, а в результате и зарплата работников.

Необходимо отметить так же и права, которыми наделен товаровед в магазине и степень его обязательств, согласно должностной инструкции:

• Возможность регулировать вопросы с руководителем, обсуждать с ним предстоящие проекты и планы закупок;
• Делать запросы для предоставления нужной документации, нужной для подсчетов и аналитики;
• Предлагать свои варианты решения проблем плохого спроса на товары или изменения технологии труда;
• Требовать официально оформлять свою деятельность и заключать трудовой договор.

Кроме основных обязанностей, заключается работа в соблюдении политики конфиденциальности и неразглашении информации о предприятии, касающуюся закупок, внутренней дисциплины и проектов.

Выполняя роль главного звена в движении товара между поставщиком и покупателем, товаровед проходит следующие этапы:

• Изучает потребительский рынок — следит за актуальными товарами, наблюдает за тем, на какие продукты имеется больший спрос, предлагает новинки и вносит свои варианты решения проблемы в период убытка прибыли;
• Делает заявки поставщикам, изучает рынок новинок, заменяя при этом старые товары на новые;
• Принимает продукцию — следит за количеством и качеством поступившего заказа, подписывает накладные;
• Следит за выкладкой товара на прилавки.

При должной бдительность и ответственности персонала продукты всегда будут свежими, а конфликтные ситуации с покупателями сведутся к минимуму.

Особенности профессии

Ежедневно проходя мимо полок с товарами, люди редко задумываются о том, кто отвечает за то, чтобы все было разложено на своих местах, чтобы ассортимент товара был достаточно разнообразным и соответствовал нормам. За все это с одной стороны отвечает продавец, а координирует его действия товаровед. А потому говоря, что за профессия нужно рассматривать со стороны не покупателя, а координатора торгового процесса.

Соответственно, стоит рассмотреть более подробно чем занимается товаровед, какие у него обязанности и что должен знать, и уметь такой специалист.

Важность профессии заключается в том, что увеличение номенклатуры товаров и их количество возлагает новые требования к уровню профессионализма специалистов. Именно по этой причине, современный товаровед, чтобы оставаться востребованным, должен постоянно совершенствовать свои знания

Кроме того, согласно электронному ресурсу Википедия, он должен знать и уметь:

• осуществлять прием товара;
• грамотно контролировать количество согласно документам;
• проверять качество привозимого товара, знать сроки и правила хранения на отдельные виды;
• знать правила заполнения сопроводительной документации;
• производить контроль имеющегося ассортимента товаров на торговом объекте;
• контролировать соблюдение сроков договоров поставки;
• несет ответственность за соблюдение технологии и правил хранения всех видов товаров;
• распределять товары на складе торгового объекта, при этом контролируя целостность упаковки;
• выполнять периодические ревизии и инвентаризации, предусмотренные законодательством;
• контролировать соблюдение чистоты на торговых и складских объектах;
• выполняет вынос товаров, для восполнения проданного или изъятого с законченным сроком годности.

Особое внимание товароведов должно быть обращено на товары, предназначенные для детей. Как следствие, стоит подвести итог требованиям к специалисту – товаровед отвечает за всю поступившую в магазин продукцию

Он же может делать заказы и списывать испорченную или чьи сроки годности подходят к концу. Может осуществлять оформление стендов и витрин

Как следствие, стоит подвести итог требованиям к специалисту – товаровед отвечает за всю поступившую в магазин продукцию. Он же может делать заказы и списывать испорченную или чьи сроки годности подходят к концу. Может осуществлять оформление стендов и витрин.

Перспективы профессии

Большинство ошибочно полагает, что товаровед всю жизнь так и проработает. Что это непрестижно и как-то несолидно. Они ошибаются. Ведь работа товароведа предполагает массу знаний и навыков, которые ценит начальство.

Товароведы часто получают стремительное продвижение по карьерной лестнице. Все зависит от уровня знаний и желаний достичь большего. Администраторов торгового зала или же всего здания обычно выбирают именно среди товароведов. А это уже совсем иной уровень зарплат и престижа.

Многие товароведы переходят со временем в отдел менеджмента, начинают работу со специалистов по закупкам, где с легкостью проявляют себя как знающих и отлично ориентирующихся в цифрах сотрудников. Это гарантирует постепенное повышение. Вполне возможен рост до начальника отдела менеджмента или финансового директора. Для получения последней должности им достаточно будет пройти соответствующее дообучение и получить сертификат.

Товаровед – динамично развивающаяся профессия. Отдав свое предпочтение ей, путем постоянного самосовершенствования, вы сможете сделать успешную карьеру.

Уже с момента возникновения торговли потребовались люди, которые знали кому, что нужно и где это можно взять, купить, обменять. Основы товароведения, совершенно не зная об этом, заложили купцы и мануфактурщики.

Первые знания о передвижении товара включали в себя умение доставить нужное в то место, где его обязательно купят и это принесет прибыль. Образно говоря не купят лед на Аляске, а песок в пустыне. Поэтому нужны люди которые должны доставлять лед в пустыню, в нужные места и в необходимом количестве.

Кто такой товаровед?

Товаровед – многоотраслевой специалист, который контролирует качество и количество поступающих на предприятие товаров, а также следит за надлежащими условиями его хранения.

Первые товароведы появились практически одновременно с зарождением торговли. Хотя товароведение не выделялось в отдельную область знаний, основополагающие принципы были заложены мануфактурщиками и купцами. Они умели определить, какой товар требуется покупателю, и как доставить его в нужное место.

До наших дней дошли и некоторые работы древнеримских ученых, описывавших методы хранения сельскохозяйственных культур, способы их переработки и оценки качества, что говорит о наличии знаний в области товароведения еще в античные времена.

Выделению этой профессии в отдельную область способствовало развитие торговых отношений между разными странами в 16 столетии. Тогда появилась необходимость в описании импортируемых и экспортируемых товаров, а также методов оценки их стоимости. Широкое же распространение специальность получила только в 20 веке, когда из-за постоянно растущего количества предприятий менеджеры начали задумываться о повышении уровня конкурентоспособности той или иной компании.

В зависимости от специфики деятельности компаний, в которой работает специалист, круг его обязанностей может варьироваться. Однако в любом случае товаровед должен:

• осуществлять предпродажную сортировку товаров;
• выявлять подделки определенных групп товаров и наименований;
• поддерживать деятельность складского хозяйства;
• проводить анализ спроса и предложения и формировать ассортимент;
• принимать товар и проверять его на соответствие качеству и количеству;
• обеспечивать надлежащие условия хранения, контроля сроков реализации и выполнения возврата или обмена продукции;
• стремиться к сокращению потерь, связанных с транспортировкой, хранением и реализацией товаров;
• содействовать разработке стратегии компании и принимать участие в маркетинговых исследованиях;
• взаимодействовать с поставщиками и посредниками;
• предоставлять данные для бухгалтерской и статистической отчетности и т.д.

Масштабы предприятий влияют и на объемы работы товароведов. Малые розничные сети чаще всего обходятся одним или двумя сотрудниками. А для крупных компаний, где товарооборот очень большой требуется больший штат складских работников. В таких случаях товароведов могут подразделять на несколько категорий:

• товароведы, деятельность которых направлена на закупку товаров;
• товароведы-бракеры – выполняют контроль качества продукции;
• товароведы по претензионной работе – при наличии несоответствия качеству и количеству товара, а также нарушений сроков поставки направляют претензии поставщикам;
• товароведы-кладовщики – занимаются приемом и отгрузкой товаров, ведут картотеки.

Востребованность профессии

Профессия товаровед востребована в предпринимательстве, деятельность которого связана с производством или с посредническими продажами. Услуги специалистов необходимы на таможне и на складах. В пределах одной компании сотрудники могут выполнять разные обязанности.

Функциональные обязанности

На сегодняшний день отсутствует дефицит товаров, однако их линейка настолько широка, что продавцы крупных торговых сетей, таких как Пятерочка, не успевают отслеживать ассортиментный ряд и его подлинность. Занимаясь продажами практически невозможно сопоставить качество продукции с ее ценой и производителем. По этой причине, проще нанять человека, специализирующегося на анализе всех обстоятельств и обеспечении товарооборота качественной продукции, соответствующей требованиям нормативной документации и хранящейся до момента продажи в надлежащих условиях.

Какими личными качествами и знаниями должен обладать товаровед

Специфика предприятия, где будет работать специалист — а это может быть магазин, склад, офис или экспертная лаборатория — накладывает свои требования.

В любом случае можно составить такой приблизительный перечень:

• образование не ниже среднего специального;
• уметь принимать товар,
• опыт работы в этой сфере от 2 лет;
• умение пользоваться программой 1C;
• знание, как правильно организовать деятельность складов.

Что за профессия, где не требовались бы личные качества? Желательно, чтобы товаровед мог отличаться коммуникабельностью, ведь под его началом будет целый штат сотрудников, который необходимо сплотить, чтобы добиться хороших результатов.

Помимо этого, понадобятся и такие качества, как:

• аккуратность и внимательность;
• умение быстро находить верные решения;
• ответственность и пунктуальность.

И еще одно важное качество касается тяги к получению новой информации. Товаровед просто обязан всегда следить за новостями, чтобы в случае чего ответить на вопросы, возникающие у руководства или покупателей и тем самым доказать свою компетентность

К примеру, он должен без запинки ответить, откуда поступил тот или иной товар, много ли витаминов в сезонных яблоках, каково описание ингредиентов в детском питании и на массу других очень важных вопросов.

Плюсы и минусы профессии

Главным достоинством рассматриваемой профессии становится востребованность на сегодняшнем отечественном рынке занятости. Другими немаловажными аргументами в пользу выбора этого направления профессиональной подготовки становятся такие:

• возможность трудоустройства без высшего образования. Специальность «товаровед» присваивается по окончании среднего специального учебного заведения, что позволяет вести официальную профессиональную деятельность;
• разнообразие доступных специализаций. Предоставляет соискателям возможность выбрать подходящую с учетом персональных запросов;
• достойная оплата труда. Заработок квалифицированного и опытного товароведа заметно превышает средний доход по стране;
• хорошие карьерные перспективы. Грамотный специалист способен стать начальником отдела снабжения в статусе заместителя генерального директора. Естественно, в этом случае потребуется не среднее специальное, но высшее образование, получить которое вполне реально без отрыва от производства.

Основным недостатком профессии следует признать относительно низкий уровень дохода в начале трудовой деятельности. Но такой минус характерен для подавляющего большинства специальностей, а потому не стоит придавать ему серьезного значения.